Happy ensemble 的部落格

 這家鳥窩窩已經開了好幾個月了，應該是去年底開幕的吧

當初會注意到他是覺得店名很特別，尤其又標榜的是私房菜，應該是非常的特別

所以今年過年期間就找了一天去用餐

沒想到不論是陳設、擺盤、口味甚至是價位都讓人很驚艷

原以為這樣的菜色應該是價格不斐，卻出乎意料

雖不是親民的價錢，但總有物超所值的感受

就連菜單也是這麼大一本精裝本

裡面可說是文圖並茂

因為比較早到，店內還沒甚麼客人

在等待上菜的空檔，就到麼走走拍拍

這張是在結帳時發現的，下次來一定要點來吃吃看

這裡的菜色非常多，每道菜的份量不多，大約是三人份

所以一大家子點了好多菜，每一種吃一點也吃到好撐

孔府御雞(台東土雞)

肉質香嫩，即使是雞胸肉一點也不柴

搭配著上面的油蔥一起吃味道更香甜

小平水煮牛肉

水煮牛、水煮牛，水煮牛是Happy的最愛

看著這滿滿的燈籠椒就覺得好過癮

牛肉好嫩，非常的香麻，好下飯

金沙黃金蝦

裹著鹹蛋黃下去油炸，口味很獨特

只是覺得金沙都在蝦殼上，反而吃裡面蝦肉吃不到金沙的口味

下面鋪了許多"蹦米香"，好香、好脆，好好吃

臭豆腐肥償阿干鍋

臭豆腐很香嫩，肥腸也處理的很好入口

搭配著蔬菜四季豆平衡了一下整體的口感

窩窩四神湯

湯汁熬到呈現乳白色，喝起來卻感覺非常清爽

腸子處理的很乾淨，不會油膩，也沒有腥味，重點是燉倒很爛，很好咀嚼

是一道很棒的進補湯品

雞汁娃娃菜

娃娃菜的甜加上干貝絲的甜，讓整體的甜味更是豐富

尤其那湯頭更是好喝到爆

滿滿的都是蔬菜跟雞汁的甜味在嘴裡散發開來

腐乳西蘭花

炒的十分清脆，配上淡淡的腐乳香，很特別

一絕豬肝片

裹著醬下去煎的豬肝，再撒上白芝麻提升了香氣

豬肝煎得恰到好處，非常的軟嫩，不會有生生的感覺

芥末籚筍菲力牛

骰子牛加上蘆筍、洋蔥、杏苞菇、甜椒

營養十足，口味滿分

鱈魚蒜子茄子煲

鱈魚鮮炸過定型再和蒜頭及茄子下去料理

茄子很用心的去了外層的硬皮

很適合老人家及小孩子吃的一道菜

好下飯喔

粉皮川耳燒蛋

用冬粉皮、木耳及蛋組合出來的獨特口味

口感豐富多變，第一次吃到讓人驚艷

香蕉奶昔

好大一杯，好香、好濃、好好喝

以下又拍了櫥窗中展式的甜點

因為覺得他們的甜點造型獨特、份量足夠

這些甜點夠嚇人了吧

第一次在這裡用餐，感覺非常的舒適

整個心情很愉悅

重點是菜色真的很特別，又好吃

只是價格上還是屬於中高價位，不過偶爾對自己好一點應該不為過吧

下回來嚐嚐下午茶吧